Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo

Preparação

• Cortei em pedaços grandes e temperei com sal, pimenta. Enrolei o bacon e prendi com palitos.
  Fiz o mesmo com o filé.
  
  A parte peguei um pouco de manteiga misture queijo ralado, ervas finas que seria usado para pincelar os medalhões na hora de assar....
  
  Coloque a carne na grelha e pincele a manteiga temperada...deixe ficar no ponto que pra mim é mal passado, pro filhote é ao ponto e o maridex e a filhota é bem passado. Vire e pincele esse lado com a manteiga.