Petitchef

Receita de lombo-suíno

12 receitas

O lombo suíno é uma parte do porco muito apreciada, especialmente para assados pois a sua quantidade de gordura é muito menor em relação às restantes partes do animal. Ao mesmo tempo, o lombo suíno permite fazer saborosas receitas e a peça é muito versátil. O seu formato faz com que seja fácil fazer lombo suíno recheado com legumes, linguiça e muitos mais ou então assado de forma simples. Pode também fazer apetitosos medalhõescom o lombo suíno e acompanhá-la com variadíssimas marinadas . Batatas ou castanhas ficam deliciosas acompanhando o lombo suíno e quando desfiado, o lombo faz ótimos sanduíches para o lanche.

Receita Quibe mineiro (com lombo suino)

Quibe mineiro (com lombo suino)

(11 votos) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 500 gramas de lombo suino moido 1/2 xic de trigo para quibe 1/2 xic de água fervida 1 cebola roxa bem picadinha 1/2 xic de hortelã picada 7 folhas d...
Receita ...strogonoff de pernil ou lombo suíno

...strogonoff de pernil ou lombo suíno

(10 votos) , (8)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de Pernil ou lombo Suino cebolas tempero a seu gosto 1 lata de creme de leite 3 tomates maduros...
Receita Lombo suíno no mel e legumes ao curry

Lombo suíno no mel e legumes ao curry

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 bifes de lombo 1 limão grande, arisco vinagre de laranja pimenta do reino branca Azeite cenoura 3 colheres de azeite 2 dentes de alho sal 1/2 co...
Receita Lombo de porco e farofa: uma dupla mineira

Lombo de porco e farofa: uma dupla mineira

(33 votos) , (5) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 peça de lombo suíno 2 dentes de alho picados suco de 1 limão 1 colher (sopa) rasa de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1/2 xícara (chá) de...
Receita Lombo com cachaça, mel e limão

Lombo com cachaça, mel e limão

(11 votos) , (2) , (113)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: Para o lombo : 2 filés de lombo suíno Suco de meio limão 1 dose de cachaça Sal 2 dentes de alho amassados Algumas folhas de salvia Tomilho P...
Receita Gnocchi ragù alla bolognese

Gnocchi ragù alla bolognese

(11 votos) , (3) , (62)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ragù alla Bolognese 200g de pancetta picada 200g de músculo picado em cubos 200g de lombo suíno picado em cubos 1/2 cebola picada 2 dentes de alho a...
Receita Feijão verde a moda caipira

Feijão verde a moda caipira

(9 votos) , (2) , (18)
Outro Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de feijão de corda 500 g de costelinha de porco ( salgada) 2 linguiças calabresa ou paio 300 g lombo suino 4 colheres de chá de manteig...
Receita Lombo recheado

Lombo recheado

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1 lombo suíno temperado de cerca de 1,5 kg 1 linguiça calabresa cortada ao meio no comprido 200 g de queijo provolone em tiras grossas Barbante culin...
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Receita Cassoulet - feijoada francesa

Cassoulet - feijoada francesa

(2 votos) , (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2kg. De feijão branco 1 colher de sopa de oleo 100 g. De bacon picado 1 kg. De lombo suino temperado a gosto e cortado em pedaços 1 kg. De linguiç...
Receita Tacos de tortilla de farinha

Tacos de tortilla de farinha

(36 votos) , (7) , (179)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Tortillas: 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1/2 xícara(chá) de água morna 1 colher (chá) de sal 50 gramas de banha ou gordura hidrogenada Car...
Receita Lombo de porco com geleia de tomate e pimenta

Lombo de porco com geleia de tomate e pimenta

Prato Principal Muito Fácil 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 Lombo suíno de 2 kgs 2 colheres de alho desidratado 3 colheres de molho de alho com pimenta 1 colher de sopa cheia de tempero completo 1 colhe...
Receita Cortes suínos temperados para 1 pessoa

Cortes suínos temperados para 1 pessoa

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 1 pacote de lombo suíno temperado...



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