
Quibe mineiro (com lombo suino)
Outro Muito Fácil 18 min 241 kcal
Ingredientes: 500 gramas de lombo suino moido 1/2 xic de trigo para quibe 1/2 xic de água fervida 1 cebola roxa bem picadinha 1/2 xic de hortelã picada 7 folhas...
O lombo suíno é uma parte do porco muito apreciada, especialmente para assados pois a sua quantidade de gordura é muito menor em relação às restantes partes do animal. Ao mesmo tempo, o lombo suíno permite fazer saborosas receitas e a peça é muito versátil. O seu formato faz com que seja fácil fazer lombo suíno recheado com legumes, linguiça e muitos mais ou então assado de forma simples. Pode também fazer apetitosos medalhõescom o lombo suíno e acompanhá-la com variadíssimas marinadas . Batatas ou castanhas ficam deliciosas acompanhando o lombo suíno e quando desfiado, o lombo faz ótimos sanduíches para o lanche.