Lombo suíno no mel e legumes ao curry

Ingredientes

• 5 bifes de lombo
• 1 limão grande, arisco
• vinagre de laranja
• pimenta do reino branca
• Azeite
• cenoura
• 3 colheres de azeite
• 2 dentes de alho
• sal
• 1/2 colher (chá) de curry
• uma pitada de páprica picante e coentro em grãos