Rôti de porco com ameixas e ananás

Ingredientes

• 1 lombo de porco
• louro em pó q.b.
• piripiri liquido q.b.
• mistura de 7 pimentas q.b.
• pimentão doce q.b.
• 3 dentes de alho esmagados
• 1/2 dl de vinho branco
• óleo q.b.
• sal q.b.
• ameixas secas q.b.
• ananás de lata q.b.