Petitchef

Carapau grelhado

Outro
8 porções
1 hora
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
8 Carapaus


6 dentes de alho

Sal q.b.

Verdura para cozer (grelos de couve ou outra a seu gosto)

2 dl de Azeite

Preparação

  • Lave o peixe. Descasque as cabeças de alho e esmague-as. Esfregue um dente de alho esmagado ao longo de toda a pele dos carapaus, tempere de sal e reserve.
    Entretanto o marido pode ir fazer as brasas para grelhar o carapau.
    Lave as batatas e coloque-as a cozer com a pele, adicione um pouco de sal á água de cozer.
    Escolha a verdura e coza-a também.
    Numa frigideira coloque o azeite e os dentes de alho, frite-os sem os queimar, retire-os e adicione as batatas já cozidas. Envolva-as no azeite durante 1 minuto, retire-as e adicione a verdura já cozida e bem escorrida. Sirva com os carapaus grelhados.

    Bom apetite!

Fotos

CARAPAU GRELHADO, foto 1CARAPAU GRELHADO, foto 2


Comentários dos membros:

19/09/2013

Parece muito simples para ser gostoso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/12/2013

Muito saudavel

31/05/2013

O que é isto ? cara do carapau ja esta vermelha a mais qualidades para ffazer carapau grilhado

04/02/2013

Quase choro quando ma mae me serve isto, adoro com molho espanhola, a carninha deste lindo pexinho e' muito delicoso, especialmente assado na brasa, problema e' que sempre fica delicioso demais, excelente pra comer pelo menos 2 vezes por mes, faz muito bem a' la saude, sante!!! yum yum yum

26/07/2012

Trés bon

12/06/2012

Bom

02/08/2011

Trés bien!


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