Wassail, a bebida quente e picante do natal

Bebida
Muito Fácil
1 h 10 m
123 Kcal

Para quem passa as festas de final de ano em países frios, nada melhor que uma bebida quente para esquentar as noites de inverno. Conheça então o wassail feito com rum e gengibre. Vamos experimentar? Confira a receita com vídeo e passo a passo:

Ingredientes

6
Custo estimado: 5.1 (0.85€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura1 hora
  • Wassail, a bebida quente e picante do Natal - Preparação Passo 1Numa panela alta, coloque o rum e a cidra. Deixe ferver.
  • Wassail, a bebida quente e picante do Natal - Preparação Passo 2Junte a canela, o cravo e o pedaço de gengibre. Deixe infundir por 1 hora no fogo baixo.
  • Wassail, a bebida quente e picante do Natal - Preparação Passo 3Está pronto. Sirva ainda quente!

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem da bebida Wassail?

Wassail é uma bebida tradicional inglesa que remonta ao século 5, originalmente consumida durante as celebrações de Natal e Ano Novo.

Posso substituir o rum por outra bebida alcoólica?

Sim, você pode usar conhaque ou bourbon como alternativas ao rum, mas isso pode alterar o sabor final da bebida.

O que é cidra e onde posso encontrá-la?

Cidra é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de maçã. Você pode encontrá-la em supermercados ou lojas especializadas em bebidas.

Quais são os benefícios do gengibre na receita?

O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, além de adicionar um sabor picante e aromático ao wassail.

É possível fazer uma versão não alcoólica do Wassail?

Sim, você pode substituir o rum por mais cidra ou suco de maçã para uma versão sem álcool, mantendo o sabor delicioso da bebida.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 123Kcal
  • Glícidos: 4.2g
  • Gord total: 0.1g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.1g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (160g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

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