Molho picante de malagueta

Ingredientes

• 10 / 15 malaguetas
• 1 alho
• 1 folha de louro
• Whisky

Preparação

• O processo é simples. Coloque num tacho as malaguetas partidas aos bocados e deite um copo de whisky.
• Deixe as malaguetas ferver durante alguns minutos. O objectivo é conseguir uma mistura mais consistente e,
  simultaneamente, fazer com que o álcool evapore
• Por fim, deite o líquido num pequeno frasco.Junto um dente de alho inteiro e uma folha de louro para dar sabor.

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