Bebidas e Aperitivos - Nozes picantes

Name: Bebidas e aperitivos - nozes picantes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 clara; 1 colher (sopa) de água; 2 xícaras (chá) de nozes; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de gengibre em pó; 1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica; 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena; 1/2 colher (chá) de páprica picante

Bebida

8 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 clara
1 colher (sopa) de água
2 xícaras (chá) de nozes
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de gengibre em pó
1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica
1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
1/2 colher (chá) de páprica picante

Custo estimado: 10.88€ (1.36€/porção)

Preparação

Preaqueça o forno a 150ºC (temperatura baixa).
Numa tigela, bata levemente a clara e a água com um garfo até espumar. Acrescente as nozes e misture bem. Transfira para um peneira e deixe escorrer o excesso.
Coloque todos os temperos num saco plástico limpo, feche e agite bem para misturar. Coloque as nozes e agite novamente para empaná-las com o tempero.
Numa assadeira, espalhe as nozes e leve ao forno por 15 minutos. Chacoalhe a assadeira de vez em quando para que as nozes assem por igual.
Desligue o forno e deixe as nozes por mais 30 minutos.

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