Tandoori masala

Ingredientes

• 1 colher de sopa de coentros em grãos
• 1 colher de sopa de cominhos em grãos
• 1/2 colher de sopa de cravo-da-índia, inteiros
• 2 cardamomos negros, inteiros
• 1 colher de chá de pimenta de cayena
• 1 colher de chá de noz moscada, ralada
• 1/2 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 1 colher de sopa de açafrão
• 2 colheres de sopa de pimentão-doce