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Tandoori Masala

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1 porções
25 min
15 min
Muito Fácil
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Ingredientes

1

Preparação

  • Toste as especiarias inteiras numa frigideira sem adição de gorduras por, aproximadamente, 3 minutos.
  • Deixe arrefecer, abra o cardamomo negro, retire as sementes e deite fora a casca.
  • Moa as especiarias inteiras e misture com as especiarias em pó.
  • Se preferir um pó mais fino passe a mistura por uma peneira.
  • Guarde em frasquinhos hermeticamente fechados num lugar seco, fresco e escuro até 6 meses.
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02/01/2014

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