Petitchef

Aletria à minha moda

Sobremesa
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Aletria

Água

Leite

Uma noz de margarina

Pitada de sal

Açucar a gosto

Gemas de ovos

Casca de limão

Canela em pau

Preparação

  • Leva-se 1/2 de leite, 1/2 de água,sal, açucar, casca de limão, canela e a margarina ao lume até ferver.
  • Retira-se um pouquinho desta calda e junta-se ás gemas mexendo bem e reserva-se.
  • Quando começar a ferver junta-se a aletria.
  • A meio da cozedura junta-se as gemas mexendo energicamente.
  • Deixa-se cozer mais um bocadinho mexendo sempre.
  • Polvilha-se com canela em pó.





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