Aletria à minha moda

Ingredientes

• Aletria
• Água
• Leite
• Uma noz de margarina
• Pitada de sal
• Açucar a gosto
• Gemas de ovos
• Casca de limão
• Canela em pau

Preparação

• Leva-se 1/2 de leite, 1/2 de água,sal, açucar, casca de limão, canela e a margarina ao lume até ferver.
• Retira-se um pouquinho desta calda e junta-se ás gemas mexendo bem e reserva-se.
• Quando começar a ferver junta-se a aletria.
• A meio da cozedura junta-se as gemas mexendo energicamente.
• Deixa-se cozer mais um bocadinho mexendo sempre.
• Polvilha-se com canela em pó.

Perguntas

Título da receita

Comentários