Gingerbread cookies

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo + para abrir a massa
• 2 colher. (chá) de gengibre em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/4 colher (chá) de cravo em pó
• 1/2 colher (chá) de noz moscada
• 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 tablete de margarina, em temperatura ambiente
• 1/3 xíc. de açúcar mascavo
• 1/3 xíc. de melado
• 1 ovo
• Açúcar para decorar