Petitchef

Gingerbread cookies

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras de farinha de trigo + para abrir a massa

2 colher. (chá) de gengibre em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1/4 colher (chá) de cravo em pó

1/2 colher (chá) de noz moscada

1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/4 colher (chá) de sal

1 tablete de margarina, em temperatura ambiente

1/3 xíc. de açúcar mascavo

1/3 xíc. de melado

1 ovo

Açúcar para decorar

Preparação

  • Em uma tigela média, peneire juntos a farinha, as especiarias, o bicarbonato e o sal. Reserve. Com a batedeira, bata a margarina e o açúcar mascavo até fica claro e fofo. Misture o melado e o ovo.
  • Com a batedeira em velocidade baixa, adicione os ingredientes secos e misture até a massa incorporar. Coloque a massa em um saco plástico enfarinhado e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
  • Preaqueça o forno. Trabalhe com uma metade de massa de cada vez . Coloque a massa em papel manteiga ou superfície enfarinhada e abra com o rolo.
  • Corte utilizando formas decorativas e coloque na assadeira. Decore a gosto.
    Asse até ficarem firmes e as beiradas dos cookies começarem a escurecer .

Fotos

Gingerbread Cookies, foto 1Gingerbread Cookies, foto 2





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