Cookie de goji berry

Ingredientes

• 50g de manteiga
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de açúcar refinado
• 1 colher de sobremesa de gengibre (em pó)
• 1 colher de café de canela (em pó)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento (em pó)
• 1/2 xícara de Goji Berry hidratadas
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo (pode ser integral)