Flammekuche, pizza alsaciana

Name: Flammekuche, pizza alsaciana
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 massa de pizza ou de flammekueche; 70 gr de crème fraîche consistente; 70 gr de iogurte grego; 200 gr de bacon defumado em pedaços; 2 cebolas; sal; pimenta; noz moscada

Prato Principal

Muito Fácil

27 min

239 Kcal

Feita com creme fraiche e iogurte grego, essa pizza é simplesmente irresistível. Recheada com bacon defumado e cebolas, essa receita não pode faltar em sua mesa.

Ingredientes

1 massa de pizza ou de flammekueche
70 gr de crème fraîche consistente
70 gr de iogurte grego
200 gr de bacon defumado em pedaços
2 cebolas
sal
pimenta
noz moscada

Custo estimado: 4.47€ (0.89€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura12 min

Abra a massa da pizza ou flammekueche e coloque-a sobre a forma coberta de papel manteiga.
Misture o crème fraîche, o iogurte grego, sal, pimenta e a noz moscada. Passe sobre a massa.
Coloque por cima os bacons defumados em pedaços.
Corte e refogue as cebolas na manteiga. Mexa regularmente para não grudar. Quando as cebolas ficarem translúcidas, tire-as do fogo.
Coloque as cebolas por cima da massa e asse no forno por 13 minutos a 230°C.
Flammekueche está pronta, quentinha e super crocante!