Flammekuche, pizza alsaciana

Name: Flammekuche, pizza alsaciana
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 massa de pizza ou de flammekueche; 70 gr de crème fraîche consistente; 70 gr de iogurte grego; 200 gr de bacon defumado em pedaços; 2 cebolas; sal; pimenta; noz moscada

Prato Principal

5 porções

15 min

12 min

Muito Fácil

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Feita com creme fraiche e iogurte grego, essa pizza é simplesmente irresistível. Recheada com bacon defumado e cebolas, essa receita não pode faltar em sua mesa.

Ingredientes

Número de doses: 5

1 massa de pizza ou de flammekueche

70 gr de crème fraîche consistente

70 gr de iogurte grego

200 gr de bacon defumado em pedaços

2 cebolas

sal

pimenta

noz moscada

Preparação

Abra a massa da pizza ou flammekueche e coloque-a sobre a forma coberta de papel manteiga.
Misture o crème fraîche, o iogurte grego, sal, pimenta e a noz moscada. Passe sobre a massa.
Coloque por cima os bacons defumados em pedaços.
Corte e refogue as cebolas na manteiga. Mexa regularmente para não grudar. Quando as cebolas ficarem translúcidas, tire-as do fogo.
Coloque as cebolas por cima da massa e asse no forno por 13 minutos a 230°C.
Flammekueche está pronta, quentinha e super crocante!