Petitchef

Flammekuche, pizza alsaciana

Prato Principal
5 porções
15 min
12 min
Muito Fácil
239 Kcal
Feita com creme fraiche e iogurte grego, essa pizza é simplesmente irresistível. Recheada com bacon defumado e cebolas, essa receita não pode faltar em sua mesa.

Ingredientes

Número de doses: 5
1 massa de pizza ou de flammekueche

70 gr de crème fraîche consistente

70 gr de iogurte grego

200 gr de bacon defumado em pedaços


sal


noz moscada

Preparação

  • Passo 1 - Flammekuche, pizza alsaciana
    Abra a massa da pizza ou flammekueche e coloque-a sobre a forma coberta de papel manteiga.
  • Passo 2 - Flammekuche, pizza alsaciana
    Misture o crème fraîche, o iogurte grego, sal, pimenta e a noz moscada. Passe sobre a massa.
  • Passo 3 - Flammekuche, pizza alsaciana
    Coloque por cima os bacons defumados em pedaços.
  • Passo 4 - Flammekuche, pizza alsaciana
    Corte e refogue as cebolas na manteiga. Mexa regularmente para não grudar. Quando as cebolas ficarem translúcidas, tire-as do fogo.
  • Passo 5 - Flammekuche, pizza alsaciana
    Coloque as cebolas por cima da massa e asse no forno por 13 minutos a 230°C.
  • Passo 6 - Flammekuche, pizza alsaciana
    Flammekueche está pronta, quentinha e super crocante!

Video

YouTube

Fotos

Flammekuche, pizza alsaciana, foto 1Flammekuche, pizza alsaciana, foto 2Flammekuche, pizza alsaciana, foto 3

Observações:

A massa : Faça a massa caseira ou compre-a nos mercados.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 137g
Calorias: 239Kcal
  • Glícidos: 25.4g
  • Gord total: 8.2g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 14.9g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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