Petitchef

Lombinhos de porco com cerveja

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Simplesmente delicioso. Esta receita efectuá-los-á no outro universo culinário.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombinhos de porco

3/4 dentes de alho

2 folhas de louro

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de vaqueiro (margarina ou manteiga)

1/2 cerveja média ou 1/2 copo de vinho branco

sal


piri piri a gosto

Preparação

  • Cortam-se os lombinhos as fatias grossas, temperam-se de sal e pimenta, e deixa-se estar 30 mm.
  • Numa sertã coloca-se o azeite, a vaqueiro (margarina ou manteiga), o alho picadinho e leva-se ao lume.
  • Acrescenta-se os lombinhos deixando-os alourar de cada lado.
  • acrescenta-se a folha de louro e deixa-se cozer 15 mm. Acrescenta-se a cerveja e deixa-se apurar 5 mm.
  • Agora já se pode colocar o piripiri a gosto.
  • Colocar numa travessa e regar com o molho.

Perguntas:

Adorei sua receita e gostaria de fazer mais o que é - os colheres de vaqueiro?

Resposta Petitchef:

Bom dia. Vaqueiro é uma marca de margarina em Portugal. Use margarina ou manteiga como opção. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

02/02/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/01/2013

Delicioso

08/07/2011

DEVE SER UMA DELICIA


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