Lombinhos de porco assados no forno aromatizados com alecrim

Ingredientes

• Lombinhos de Porco
• Bacon
• Alho
• Azeite
• Vinho Branco
• Sal e pimenta

Preparação

• Temperam-se os lombinhos com sal e pimenta. Entretanto, numa frigideira, coloca-se azeite e quando estiver quente alouram-se os lombinhos de todos os lados.
• Retiram-se. Dão-se uns golpes onde se colocam as fatias de bacon e coloca-se numa assadeira com o azeite que sobrou da frigideira.
• Rega-se com um pouco de vinho branco e aromatiza-se com um pouco de alecrim seco.
• Vai ao forno pré-aquecido a 200 °C durante cerca de 20 minutos.

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