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Lombo de porco com cogumelos e ameijoas

Um casamento muito surpreendente para um resultado deleitável.

Prato Principal
6 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
  • Lombo de porco com cogumelos e ameijoas
  • Lombo de porco com cogumelos e ameijoas - foto 2
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Ingredientes

6

Preparação

  • Colocar numa assadeira a cebola, o alho, sal,a polpa de tomate e o azeite.
  • Colocar por cima o lombo e polvilhar com pimentão doce e regar com o vinho,e deixar marinar por 1 hora.assim que passar o tempo cortar os cogumelos em quartos e colocar a volta da carne.
  • Vai ao forno por mais ou menos 1 hora assim que a carne estiver quase assada dasse uns golpes mas não se separa a carne acrescenta-se as ameijoas e vai ao forno.
  • Assim que as ameijoas abrirem desligasse o forno.
  • Servir com arroz e salada.
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Lombo de porco assado (orloff)


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Lombo de porco com cogumelos e ameijoas
Lombo de porco com cogumelos e ameijoas - foto 2

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