Petitchef

Costeletas com batatas de cebolada

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas

2 cebolas limpas e cortadas às rodelas

4 dentes de alho laminados

4 costeletas grandes

1 raminho de salsa

0,5 dl de azeite

1 dl de vinho branco

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Tempere as costeletas com sal e pimenta. Coloque num tacho todos os ingredientes por camadas: cebolas, batatas, tomate e costeletas, junte os alhos laminados.
  • Regue com o azeite e o vinho, junte a salsa. Leve ao lume durante cerca de 40 minutos em lume brando.
  • Agite o tacho várias vezes durante a cozedura.
  • Sirva de seguida.

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