Tintureira de Cebolada

Name: Tintureira de cebolada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg Tintureira; 500 g Batatas; 2 Cebolas médias; 3 dentes de Alho; 1 Tomate madurinho grande; 1 copo de Vinho branco; Sal, Pimenta e Oregãos

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg Tintureira
500 g Batatas
2 Cebolas médias
3 dentes de Alho
1 Tomate madurinho grande
1 copo de Vinho branco
Sal, Pimenta e Oregãos

Preparação

Cortar as cebolas em meias-luas, picar os alhos e colocar a alourar em azeite, juntar o tomate sem pele e sem sementes cortado aos pedacinhos.
Deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Juntar as postas de peixe, as batatas, o vinho branco, os oregãos e deixar cozinhar até que o peixe fique bem macio e o molho bem apuradinho.

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