Tintureira de cebolada

Ingredientes

• 1 kg Tintureira
• 500 g Batatas
• 2 Cebolas médias
• 3 dentes de Alho
• 1 Tomate madurinho grande
• 1 copo de Vinho branco
• Sal, Pimenta e Oregãos

Preparação

• Cortar as cebolas em meias-luas, picar os alhos e colocar a alourar em azeite, juntar o tomate sem pele e sem sementes cortado aos pedacinhos.
• Deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
• Juntar as postas de peixe, as batatas, o vinho branco, os oregãos e deixar cozinhar até que o peixe fique bem macio e o molho bem apuradinho.

Perguntas

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