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Receita com batata
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Espadarte grelhado com molho de cebolada
Espadarte Grelhado com Molho de Cebolada
Este é um dos peixes muito gostoso. A textura e o sabor são únicos e tornam-se num prato tão agradável ao palacto quanto à vista.
Preparação
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Num tacho deite o azeite, coloque as cebolas às rodelas e os alhos picados.
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Quando estiverem moles, refresque com o vinho branco.
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Junte o louro, o tomate, pelado e sem grainhas e os pimentos, cortados em tiras finas.
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Tempere com sal, tape e deixe cozinhar, sobre lume brando, até o tomate estar desfeito.
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Entretanto, coza as batatas em água e sal, com casca.
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Grelhe as postas de espadarte rapidamente, salpicadas de sal.
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Sirva as batatas descascadas e o espadarte coberto pelo molho de cebolada.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (297g)
Calorias: 156Kcal
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Glícidos: 17g
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Gord total: 4.7g
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Gord.sat.: 0.3g
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Proteínas: 8.6g
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Fibras: 5.1g
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Açúcar: 7.5g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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