Camarões e alcachofras com maionese de laranja

Entrada
Muito Fácil
30 min

Ingredientes

2

Preparação

Preparação20 min
Cozedura10 min
  • Primeiro de tudo preparamos a massa para empanar os camarões e as alcachofras. Dissolva o fermento em um pouco de água morna e junte a farinha. Mexa bem. A massa deve ser grossinha, adicione sal e curry. Reserve.
  • Quando começar a espumar está pronta, leva mais ou menos 40 min.
    A maionese: em um recipiente coloque o ovo, o óleo, uma pitada de sal e o suco da laranja. Bata com o mixer até pegar a consistência de maionese.
  • Limpe os camarões e as alcachofras. Deixe o rabinho do camarão e corte o miolo das alcachofras em fatias
  • Para frita-los, mergulhamos na massa e colocamos numa frigideira com óleo bem quente (180 ).
    Quando estiverem dourados coloque num prato com papel absorvente. Prepare um prato com a maionese ao fundo, os camaroes e alcachofras frios.
    Buon Appetito.

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Comentários

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anonymous

ESSA RECEITA É EXCELENTE,ÓTIMA

anonymous

Adorei deliciosa!!! parabéns

anonymous

Excelente sugestão acompanhando uma caipirinha.