Salmão com frutos do mar marinado em laranja

Name: Salmão com frutos do mar marinado em laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lombo de salmão; 1 laranja; flor de sal; miolo de camarão e miolo de mexilhão; 1 dente de alho; azeite

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

para 1 pessoa:

1 lombo de salmão
1 laranja
flor de sal
miolo de camarão e miolo de mexilhão
1 dente de alho
azeite

Custo estimado: 4.21€ (4.21€/porção)

Preparação

Coloque o salmão a marinar em sumo de meia laranja e uma pitada de flor de sal durante cerca de 20 minutos.
Retire o peixe da marinada e grelhe-o.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e os alhos picados e aloure-os um pouco.
Frite o camarão e o mexilhão e depois de estarem fritos junte a marinada.
Deixe tomar gosto uns minutos e desligue.
Sirva o salmão grelhado acompanhado com os frutos do mar e umas rodelas de laranja e a salada.

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