Petitchef

Fusili colorida com salmão

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Em minha casa todos adoram estas massas que faço normalmente para aproveitar algum ingrediente que sobrou de alguma refeição anterior, seja carne ou peixe.

Ingredientes

Número de doses: 2
Massa Fusili Colorida

Resto de lombo de Salmão

Delicias de Camarão

Azeitonas pretas descaroçadas

Maionese q.b.

Azeite q.b.

Sal q.b.

Ervas aromáticas para salada q.b.

Preparação

  • Coloque uma panela ao lume com água, uma pitada de sal e um fio de azeite, e coza a massa conforme as instruções da embalagem, tendo cuidado para não cozer demais, convêm ficar al dente. Depois de cozida escorra e passe por água fria, e deixe escorrer bem.
  • Depois da massa fria coloque numa taça, junte o salmão às lascas e envolva.
  • Numa taça à parte junte a maionese o azeite um pouco de sal e as ervas aromáticas, e mexa bem com um garfo para misturar tudo.
  • Disponha por cima da massa, e decore a gosto. Eu decorei com delícias de camarão e azeitonas pretas descaroçadas.

Observações:

Também pode servir sem a maionese, também fica muito bom, mas lá em casa as pequenas gostam muito assim. Pode até fazer a mais e guardar no frigorífico para outra refeição que fica óptimo.

Fotos

Fusili Colorida com Salmão, foto 1Fusili Colorida com Salmão, foto 2

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