Petitchef

Salmão com laranja {e amêndoas}

Prato Principal
2 porções
40 min
5 min
Muito Fácil
Salmão, amêndoas e sumo de laranja, são tudo óptimos ingredientes e combinados, melhor ainda!

Ingredientes

Número de doses: 2
2 Lombos de Salmão

Raspa e sumo de 1 Laranja

1 Pitada de Gengibre em pó

50 gr Amêndoas laminadas

1 Colher de sopa de Azeite

1 Colher de sopa de Amido de Milho

1 Pitada de Sal

1 Pitada de Pimenta

Preparação

  • Marinar os lombos com a raspa, o sumo e os temperos durante meia hora
  • Escorrer o salmão e passar pelo amido de milho
  • Dourar os lombos em azeite, nos dois lados
  • Juntar a marinada e deixar cozinhar 5 minutos, em lume brando
  • Tostar as amêndoas numa frigideira
  • Servir os lombos com o molho e as amêndoas.



Comentários dos membros:

24/04/2015

Edna Lopes Costa da Matta

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/04/2015

Muitíssimo saudável, fácil de preparar, e delicioso. Muitos parabéns.

23/04/2015

Vou fazer hoje ao jantar

23/04/2015

Salmão é tudo de bom. E numa receita fácil e com certeza deliciosa melhor ainda. Farei no fim de semana.


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