Fusilli com salmão e cogumelos

Ingredientes

• 1 posta grande de salmão
• 300 gr de cogumelos frescos
• 100 gr fusilli
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate pelado e um pouco do seu sucocoentros,
• azeite

Preparação

• Temperar o salmão com sal e grelhar. Retirar a pele e espinhas e reservar. Colocar 1,5 lt água no copo, colocar sal e azeite, programar 10 m/Varoma/vel 1.
• Adicionar o fusilli e programar 10 m/100ºC/CI/vel 1. Reserve.Colocar o salmão no copo da Bimby e programar 2 seg/vel 5/CI.
• Reservar.Sem lavar o copo, colocar a cebola, alhos,coentros,azeite e tomate, programar 5 seg/vel 5 e refogar 5 m/Varoma/vel 1.
• Adicionar os cogumelos arranjados e partidos em quartos, programar mais 5 m/Varoma/vel 1.
• Juntar o salmão reservado e programar 1m/Varoma/CI/vel 1.
• Rectificar temperos.
• Coloquar o fusilli num prato de servir e juntar este preparado, envolver bem e servir de imediato.

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