Rolo folhado de atum

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 80 g margarina
• 1 folha de louro
• 1 dl polpa de tomate
• 4 pepinos pequenos de conserva
• azeitonas cortadas em rodelas
• 2 ovos cozidos
• sal e pimenta que baste

Preparação

• Deitar no copo a cebola, os dentes de alho e picar 6 Seg Vel 5. Juntar a margarina, a folha de louro e programar 5 Min Temp 100º Vel 1.
• Juntar o atum bem escorrido, a polpa de tomate e envolver 5 Min Temp 100º Vel 1 1/2.
• Quando finalizar o tempo retire a folha de louro e, junte os pepinos bem picadinhos as azeitonas e Programe 40 Seg Velocidade colher inversa.
• Retirar do copo para um recipiente e picar grosseiramente os ovos uns segundos na Vel 2. Juntar o preparado anterior aos ovos, rectificar os temperos, envolver um pouco e deixar arrefecer.
• Entretanto num tabuleiro de ir ao forno estenda a massa deixando o papel que a envolve.
• Coloque o recheio reservado por cima da placa de massa folhada, enrole com cuidado, aperte as pontas e pincele com ovo batido.
• Leve ao forno a 180º cerca de 3 Minutos.

Perguntas

Título da receita