Petitchef

Massa com cogumelos no forno

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
1398 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
225 g de massa penne, seca

3 colheres de (sopa) de azeite

2 colheres de (sopa) de manteiga

1 cebola,picada

1 dente alho,esmagado

2 colheres de (chá) de orégãos secos

150 g de cogumelos fatiados

400 g de tomate fresco picado

1 colher de (sopa) bem cheia de centrado de tomate

azeitonas descaroçadas às rodelas pretas

75 g de caju torrado

150 g de bacon

sal

pimenta preta moída na altura

150 g de queijo cheddar ralado

Preparação

  • Coloque uma panela com água ao lume temperada com sal e um fio de azeite.Deixe levantar fervura,junte então a massa penne, deixe cozer durante 10 minutos,mexendo de vez em quando.
  • Escorra,volte a deitar na panela e adicione a manteiga derretida.Tape e reserve. Numa frigideira grande aqueça o resto do azeite refogue uns 3 minutos,a cebola alho e orégãos até a cebola estar macia.
  • Adicione os cogumelos fatiados,e coza mais uns 5 minutos, mexendo ocasionalmente.Junte o tomate e o concentrado de tomate.Tape a frigideira e deixe cozer durante 10 minutos,mexendo de vez em quando.
  • Adicione as rodelinhas de azeitonas e os caju tempere de sal e pimenta.Deixe cozer mais uns 2-3 minutos,e depois transfira a mistura para uma assadeira baixa.Deite por cima a massa e polvilhe com queijo.
  • Coloque no forno e deixe cozer durante 20 minutos,ou até a parte de cima estar dourada e estaladiço

Fotos

Massa com Cogumelos No Forno, foto 1Massa com Cogumelos No Forno, foto 2Massa com Cogumelos No Forno, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 655g
Calorias: 1398Kcal
  • Glícidos: 90.4g
  • Gord total: 78.4g
  • Gord.sat.: 30.3g
  • Proteínas: 70.8g
  • Fibras: 16.5g
  • Açúcar: 10.1g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 45

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

11/01/2013

Very good


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