Massa com atum e molho béchamel no forno

(4.14/5 - 190 votos)
24 comentários

A receita prato muito simpático e cativante.

Ingredientes

3 tomates maduros (eu fiz com de de uma lata de tomate aos pedaços)
2 latas de atum bem escorridas
1 folha de louro
1 cebola
3 dentes de alho
1 lata de cogumelos
queijo ralado

Para o molho béchamel:
1 colher de sopa de manteiga/margarina
2 colheres de sopa de farinha
500 ml de leite
pimenta
sal

Preparação

Passo 1

Coza a massa "al dente".
Num tacho, pique a cebola e o alho e deixe alourar num pouco de azeite.

Passo 2

Acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco em seguida juntar os tomates. Tape e deixe desfazer os tomates um bocadinho.

Passo 3

Junta a folha de louro, o atum. Mexe muito bem, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume brando.

Passo 4

Faça o molho bechamel: Derreta a manteiga/margarina, junte a farinha, mexa com e acrescente o leite aos poucos para não formar grumos.

Passo 5

Tempere com sal e pimenta. Em lume brando deixe engrossar mas não muito porque ainda vai ao forno.

Passo 6

Ponha a massa num tabuleiro e deite o preparado do atum e junte tudo deite também o molho bechamel e junte tudo muito bem e por fim polvilhe com o queijo ralado.

Passo 7

Vai ao forno até o queijo começar a gratinar.

Observações:

Em acompanhei com uma saladinha de tomate.

Informações nutricionais (para 1 porção):

194Kcal10%

Calorias

9.9g3%

Glícidos

8.4g13%

Gord total

4.3g21%

Gord.sat.

18.6g37%

Proteínas

1.9g8%

Fibras

5.1g6%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 217g
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:

O que é "vaqueiro"?

Resposta Petitchef:

Olá. É uma marca de margarina em Portugal. Já substituímos o nome na receita. Obrigado. Um grande abraço.

Obrigada pelo esclarecimento,

Resposta Petitchef:

:D








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Comentários dos membros (24):

04/07/2011

Cá em casa gostámos todos. Também misturei 1 colher de cha rasa com oregãos antes de levar ao forno.

22/12/2012

Experimentei e gostei muito,é para repetir.....:-)

19/08/2011

Renata santos- diz esta receita e perfeita mt boa.

20/02/2012

Nao diz quanto tempo se mete o forno ?!!!

mingue, 07/11/2017

O que é 1 colher de vaqueiro

Resposta Petitchef:

Olá. Vaqueiro é uma marca de margarina em Portugal. Use manteiga ou margarina. Obrigado e um grande abraço da equipe.

02/09/2015

Fantástica e muito saborosa.

Eu cozinhei esta receita
25/09/2011

Tem um gosto muito bom

02/03/2016

Vamos lá experimentar!

06/02/2014

Gostozinho ah....ah...

03/11/2012

Bom - facil - rápida


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