Petitchef

Salada de grão-de-bico e bacalhau

Entrada
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g Grão-de-bico cozido

4 postas de bacalhau

1 cebola picada

1 raminho de salsa picada

Sal, azeite e vinagre q.b.

Preparação

  • Coze-se o bacalhau até que este se comece a querer soltar das suas espinhas; deixa-se arrefecer um pouco, retiram-se as peles e desfia-se, reserva-se.
  • Numa tigela grande misturamos o grão, o bacalhau, a salsa e a cebola picada. De seguida é só temperar a gosto com sal azeite bom e vinagre. Servir morno ou frio.

Fotos

Salada de Grão-de-bico e bacalhau, foto 1Salada de Grão-de-bico e bacalhau, foto 2



Comentários dos membros:

28/01/2013

Ficou uma delicia .


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