Coze-se o bacalhau até que este se comece a querer soltar das suas espinhas; deixa-se arrefecer um pouco, retiram-se as peles e desfia-se, reserva-se.
Numa tigela grande misturamos o grão, o bacalhau, a salsa e a cebola picada. De seguida é só temperar a gosto com sal azeite bom e vinagre. Servir morno ou frio.
Regale-se com estas receitas de Homus
Os benefícios do grão-de-bico
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Comentários dos membros:
Ficou uma delicia .