Corte as salsichas em quadradinhos.Misture com o macarrão.Descasque as maçãs, retire a parte das sementes, e corte em quadradinhos.Respingue com o suco de limão.Deixe descansar 5 minutos.
Junte ao macarrão.Adicione o salsão cortado em pedacinhos, a cebola e a salsinha.Misture bem.Acrescente a mostarda à maionese e junte à mistura anterior.Leve à geladeira por 2 horas.Sirva sobre folhas de alface.