Salpicão de grão-de-bico

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de grão de bico cozido
• 1/2 xícara de chá de cenoura ralada no ralo grosso
• 1 talo de salsão cortado em tiras bem finas
• 4 colheres de sopa de uvas-passas
• 1 xícara de chá de peito de frango desfiado
• 4 colheres de sopa de cheiro-verde bem picado
• 4 colheres de sopa de maionese light
• 4 colheres de sopa de creme de leite light
• 1 colher de chá de sal
• Para decorar
• 1 pé de alface Americana picado
• 2 colheres de sopa de nozes picadas

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