Número de doses: 8
Meia colher (café) de
pimenta vermelha picada
1 colher (chá) de gengibre ralado
Meia colher (chá) de
curry em pó
suco de 1 limão grande
Meio pimentão vermelho picado
Meio pimentão verde picado
2 maçãs sem casca em cubinhos
1 abacaxi sem casca em cubinhos
Meia xícara (chá) de uvas-passas brancas
3 quartos xícara (chá) de açúcar
sal a gosto
1 tender bolinha (com +/- 1 kg) cortado em fatias finas
20 g de manteiga gelada cortada em cubinhos
Comentários dos membros:
Muito boa essa receita, fácil de fazer e fica uma delícia para acompanhar também frango defumado.