Alheira com maça e ananás

Ingredientes

• 1 alheira
• 1/2 maçã
• sumo de 1/2 limão
• 2 rodelas de ananás

Preparação

• Começar por tirar a pele à alheira e cortar em pedaços pequenos, levar ao lume numa frigideira e deixar cozinhar na própria gordura, desfazer por completo com um garfo ou com uma colher de pau.
• Quando estiver quase cozinhada juntar a maçã partida aos bocadinhos pequeninos e o ananás também partido aos bocadinhos.
• Envolver bem e retirar do lume. Servir com umas tostas.

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