Tarte de maçã e castanha

Ingredientes

Massa:

• 260 g de farinha
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal
• 105 g de manteiga magra
• água fria q.b.

Recheio:

• 5 maçãs vermelhas
• 600 g de Crème de Marron ou Doce de Castanha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado

Para pincelar:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa de leite)