Pato assado com laranja

Prato Principal

2 porções

Médio

1 h 10 m

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Depois de ver uma receita de peito de pato com laranja na revista do Lidl, e com pato na arca para usar...nem pensei duas vezes! Da próxima vez vou experimentar marinar o pato no sumo de laranja e no vinho, e talvez acrescente mais condimentos, pois o sabor a pato ficou bastante intenso. Para acompanhar fiz arroz de sultanas e amêndoas.

Ingredientes

• 2 pernas de pato
• 1/2 laranja
• 100 ml de vinho branco
• sal
• pimenta
• 1 colher de chá de mel

Preparação

• Tempere o pato com sal e pimenta e deixe descansar cerca de 1h.
  
  Coloque o pato na assadeira com a pele para baixo e regue com o vinho, o sumo e a raspa de laranja.
  
  Leve ao forno cerca de 40 a 50 minutos a 180º C.
  
  A meio vire as pernas do pato e unte a pele com o mel.

Perguntas

Título da receita