Perna de perú assada com laranja e canela
A perna de perú fica suculenta, com aromas quentes e deliciosos! O molho confere-lhe um toque indiscritível!
Ingredientes
1
Custo estimado: 3.16Euros€ (3.16€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura35 min
- Arranje o perú tirando a pele e dando uns golpes para assar mais depressa e coloque-o num tabuleiro.
- Corte uma laranja ao meio e esfregue-a a carne com a laranja até não deitar mais sumo.
- Deite todos os ingredientes num copo misturador, à excepção do pau de canela e da outra laranja, e triture tudo alguns segundos até o alho estar todo bem triturado e o molho bem misturado.
- Deite o molho por cima da carne junto com o pau de canela.
- Corte a outra laranja em rodelas e disponga as mesmas por cima da carne.
- Vai ao forno até a carne estar assada. Regue ocasionalmente a carne com o molho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 569Kcal
- Glícidos: 80.5g
- Gord total: 5.2g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 37.3g
- Fibras: 13.4g
- Açúcar: 68.5g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (623g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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