Petitchef

Perna de perú assada com laranja e mel

Prato Principal
2 porções
40 min
1 hora
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
1 perna de perú

1 cebola média

4 dentes de alho

1,5 dl de azeite

2 dl de champanhe

1 knorr de carne

2 colheres (sopa) de mel

1 laranja

2 folhas de louro

Colorau q.b.

Salsa picada q.b.

Sal e pimenta preta q.b.

Batatas q.b.

Preparação

  • Numa assadeira, deite a perna de perú já lavada e dê-lhe uns cortes. Tempere com sal e pimenta e deite-lhe a cebola em rodelas, os alhos picados, o knorr, o louro, o colorau, a salsa picada, as colheres de mel, o azeite, o champanhe e regue tudo com o sumo da laranja misturado com um pouco de água. Esfregue bem toda a carne com este preparado e leve ao fôrno a assar.
    Sirva com umas simples batatas cozidas!

    Bom apetite!



Comentários dos membros:

Dandrade, 21/06/2015

Muito bom fiz também com pato e foi um sucesso!!!

22/10/2013

Muito bom

13/09/2013

Muito bom

05/03/2013

Boaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

31/01/2013

Simplesmente genial


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