Petitchef

Perna de peru assada à chinesa

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 perna de peru

1 colher (sopa) molho de soja

1 colher (sopa) farinha maizena

1 colher (sopa) de água

2 colheres (sopa) mel

1 colher (chá) de vinagre balsâmico

1 colher (chá) de anis (ou Erva doce) moída

2 dentes de alho (bem picadinhos)

sal

Preparação

  • Numa tigela, misturar muito bem todos os ingredientes.
  • Barrar um pirex com margarina e colocar a perna de Peru.
  • Barrar a perna com a mistura.
  • Cobrir com película anti-aderente e deixar repousar no frigorífico 1/2 hora.
  • Pré aquecer o forno a 220º.
  • Levar ao forno por 30-35 minutos, vá pondo molho por cima da perna.

Fotos

Perna de Peru assada à chinesa, foto 1Perna de Peru assada à chinesa, foto 2Perna de Peru assada à chinesa, foto 3Perna de Peru assada à chinesa, foto 4




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