Petitchef

Robalos assados com laranja

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4


1 Limão


1,5 dl Azeite Virgem Extra Espiga

2 dl de vinho branco

2 folhas de louro

Sal e pimenta q.b

Preparação

  • Com a ajuda de um raspador, retire à laranja e ao limão as cascas.
  • Limpe, lave e enxugue os robalos, tempere com sal e pimenta, por dentro e por fora, e junte as folhas do louro e o sumo de limão.
  • Descasque as cebolas, corte-as em rodelas e coloque-as numa asssadeira; sobre estas, coloque os peixes, junte o vinho branco e regue-os com o azeite Espiga.
  • Leve ao forno quente durante 25 minutos. 5 minutos antes de acabar a cozedura, junte ao peixe as rodelas de laranja e as raspas e deixe acabar de assar.

Fotos

Robalos assados com Laranja, foto 1Robalos assados com Laranja, foto 2Robalos assados com Laranja, foto 3

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