Petitchef

Pato assado com laranja

Prato Principal
4 porções
15 min
2 horas
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pato inteiro com miúdos


1 limão

1 colher de sopa polpa de tomate

sal

vinho branco

2 dentes de alho

1 knorr de galinha

azeite espiga

Preparação

  • Num tabuleiro coloque o pato e tempere.
  • Adicione o sumo de uma laranja e deixe a casca no tabuleiro cortada em quatro, a outra laranja descasque, corte ao meio e coloque-a dentro do pato, junto com 1/2 knorr de galinha.
  • Adicione também o sumo de um limão, tempere de sal, adicione a polpa do tomate barrada no pato e um fio de azeite para ajudar a alourar.
  • Ao tabuleiro adicione a outra metade do knorr, o alho picado, e o vinho branco.
  • Leve ao forno já pré aquecido a 200º na ventoinha aproximadamente 2 horas, a meio da cozedura vire para ficar lourinho dos dois lados.
  • Sirva quente e acompanhe com arroz de miúdos, é uma excelente combinação.

Fotos

Pato assado com laranja, foto 1Pato assado com laranja, foto 2Pato assado com laranja, foto 3

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Comentários dos membros:

19/01/2013

Adorei esta receita

18/01/2013

Eeca

24/12/2012

Excelente!

09/05/2012

Experimentei hoje mesmo ao jantar e só digo uma delícia.


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