Petitchef

Costela Assada na Cerveja

Prato Principal
12 porções
25 min
1 h 15 m
Muito Fácil

Ingredientes

12

Molho de Hortelã:

Preparação

  • Coloque a costela em um recipiente e tempere-a com tempero pronto, o caldo de carne em pó e parte da cerveja misturados previamente. Despeje o restante da cerveja e acrescente a pimenta e o sal grosso. Espalhe a mostarda sobre a costela. Deixe no tempero por cerca de 2 horas, no mínimo.
  • Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 150°C por cerca de 1 hora. - A seguir, retire o papel alumínio e deixe dourar.
  • Molho de hortelã:
    No copo do liquidificador coloque o vinho e a hortelã e o amido de milho. Bata e reserve.
  • Em uma panela derreta a manteiga, adicione o mel e deixe ferver por alguns minutos. A seguir, junte a mistura do liquidificador. Ferva até obter uma consistência meio grossa. Retire a costela do forno e sirva com o molho de hortelã e mandioca frita.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:




Comentários dos membros:

29/07/2012

VOU FAZER AMANHA;DEVE FICAR UMA DELICIA................

20/02/2012

Parece deliciosa essa receita

04/02/2012

Vou fazer hoje gostei


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Carne de panela com cerveja - carbonnade flamande
Carne de panela com cerveja - carbonnade flamande
6 porções
4 h 15 m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Massa de crepe com cerveja (sem lactose)
Massa de crepe com cerveja (sem lactose)
10 porções
39 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate
Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Maçã assada com canela
Maçã assada com canela
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Batata doce assada no forno (com frango)
Batata doce assada no forno (com frango)
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Bebidas famosas para a festa de final de ano! Bebidas famosas para a festa de final de ano! Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto