Petitchef

Pernas de pato com laranja, mel e molho de soja

Prato Principal
2 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 pernas de pato


sal


1 colher de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de coentros

3 dentes de alho

1 colher de sopa de mel

Preparação

  • Começe por temperar de véspera as pernas de pato com sal, pimenta e o sumo e casca das 2 laranjas.
  • Tape bem, e deixe ficar assim de um dia para o outro.
  • No dia de assar o pato, ligue o forno para os 200ºC e deixe aquecer bem.
  • Num almofariz esmague os dentes de alho com um pouco de sal e com os coentros. Junte o molho de soja e o mel, misture bem, e barre as pernas de pato com esta mistura.
  • Coe depois o líquido da marinada e coloque sobre as pernas do pato.
  • Leve a assar tendo o cuidado de ir virando e regando as pernas com o molho que se vai formando, até a carne estar cozinhada e com aspecto caramelizado.
  • Sirva com batatinhas assadas e feijão verde cozido.



Comentários dos membros:

Irani Soares
Irani Soares, 18/11/2009

Simples facil e saborosa. Parabéns!!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pernas de frango com arroz na panela de pressão
Pernas de frango com arroz na panela de pressão
2 porções
45 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Pernas de frango com mel
Pernas de frango com mel
2 porções
Médio
4.2 / 5
Receita Pernas de frango caramelizadas
Pernas de frango caramelizadas
4 porções
45 min
Médio
4.3 / 5
Receita Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
4 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteO que fazer com o Iogurte?O que fazer com o Iogurte?As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto