Frango no vinho e alecrim

Ingredientes

• 1 kg de sobre coxas dessossadas
• 2 colheres sopa de fondor
• 1 xícara sopa de vinho branco seco
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 raminho de alecrim

Preparação

• Dê véspera, misture as sobrecoxas de frango, o fondor, o vinho, o azeitee o alecrim.
• Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual.
• No dia do churrasco, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem por igual.
• Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços.
• O suco que sai deve ser transparente.

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