Petitchef

Frango no vinho e alecrim

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de sobre coxas dessossadas

2 colheres sopa de fondor

1 xícara sopa de vinho branco seco

2 colheres sopa de azeite

1 raminho de alecrim

Preparação

  • Dê véspera, misture as sobrecoxas de frango, o fondor, o vinho, o azeitee o alecrim.
  • Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual.
  • No dia do churrasco, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem por igual.
  • Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços.
  • O suco que sai deve ser transparente.





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