Frango no vinho e alecrim

Preparação

• Dê véspera, misture as sobrecoxas de frango, o fondor, o vinho, o azeitee o alecrim.
• Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual.
• No dia do churrasco, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem por igual.
• Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços.
• O suco que sai deve ser transparente.