Bacalhau com alecrim (isa)

Ingredientes

• 3 cebolas
• 4 dentes de alhos
• 2 folhas de louro
• 4 postas de bacalhau demolhado
• 1 dl de azeite
• 1 ramo de alecrim
• 0,5 dl de vinho branco
• sal e pimenta

Preparação

• Ligue o forno a 200ºC. Corte as cebolas em rodelas e esmague os alhos.
• Coloque-os, juntamente com o louro num tabuleiro e sobreponha o bacalhau.
• Regue o preparado com o azeite, tempere com sale e pimenta e leve ao forno, durante 15 minutos.
• Retire e coloque o alecrim e o vinho em volta. Leve novamente ao forno, por mais 15 minutos. Sirva com salada temperada a gosto.

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