Petitchef

Borrego no forno com alecrim e batata doce

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Borrego em pedaços

Dentes de alho inteiros ligeiramente esmagados

Batatas doces com casca partidas em quartos

Alecrim em ramo


Colorau

Sumo de limão

Vinho branco

Sal, pimenta moída no momento

Preparação

  • Colocar o borrego, as batatas e os alhos no tabuleiro e regar com o sumo de um limão. Deixar repousar durante uns minutos.
  • Temperar tudo com o alecrim, colorau, sal e pimenta. Regar com o azeite e vinho branco.
  • Levar ao forno a 180ºC. Virar tudo e regar com o molho, ao fim de uns 20 minutos e manter no forno até estar cozido.





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