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Assado em forno a lenha
Assado em Forno a Lenha
Preparação
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Dê uma escaldadela á carne na panela de pressão. Coloque na assadeira de barro todos os ingredientes, e por cima a carne.
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Mexa bem e adicione, por cima, as batatinhas novas e dois copos de água da cozedura.
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Para o arroz coloque no alguidar o mesmo, um fio de azeite, a cebola ás rodelas, o louro e o knorr desfeito na água quente.
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Verta um pouco da água e leve de imediato ao forno. Esta assadeira esteve das 9h da manhã até as 13h30m no forno.
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