Petitchef

Roti de perú assado

Prato Principal
6 porções
20 min
70 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 roti de peru com 1 kg


2 copos de vinho branco

Preparação

  • Barre o Roti com azeite e leve a assar ao forno por uns 30 minutos.
  • Após estes 30 minutos, junte o vinho branco e deixe no forno mais uns 40 minutos até estar totalmente assado.
  • Corte em fatias e sirva com acompanhamento a gosto.
  • Para salada de tomate:
    Lave e corto os tomates em rodelas grossas e tempero com sal grosso uns 10 minutos antes.
  • Depois coloco cebola picada e salsa de frasco. Tempero com um fio de azeite e de vinagre.

Fotos

Roti de perú assado, foto 1Roti de perú assado, foto 2Roti de perú assado, foto 3




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