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Roti de perú assado
Roti de perú assado
Preparação
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Barre o Roti com azeite e leve a assar ao forno por uns 30 minutos.
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Após estes 30 minutos, junte o vinho branco e deixe no forno mais uns 40 minutos até estar totalmente assado.
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Corte em fatias e sirva com acompanhamento a gosto.
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Para salada de tomate:
Lave e corto os tomates em rodelas grossas e tempero com sal grosso uns 10 minutos antes.
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Depois coloco cebola picada e salsa de frasco. Tempero com um fio de azeite e de vinagre.
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