Petitchef

Enrolado de perú com chourição e queijo e forno

Prato Principal
2 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes de perú

6 rodelas de chourição

4 fatias de queijo mozarela

1/2 knorr de galinha

1/2 copo de vinho branco

flor de sal

1/2 cebola ao cubos

mostarda em grão

1 dente de alho picado

alho em pó

pimento vermelho a gosto

Preparação

  • Num pirex coloque os bifes de perú, tempere com alho em pó, adicione o chourição e o queijo, enrole e prenda com palitos de madeira.
  • Em seguida tempere com o alho picado, a cebola em cubos, o pimento vermelho, a flor de sal, o knorr, o vinho branco e envolva os rolinhos com a mostarda em grão.
  • Leve ao forno já pré aquecido a 220º na ventoinha, aproximadamente 40 minutos ou até começar o queijo a derreter e ficar lourinho.
  • Após estar cozinhado a gosto, retire do forno e sirva quente.

Fotos

Enrolado de perú com chourição e queijo e forno, foto 1
Enrolado de perú com chourição e queijo e forno, foto 2
Enrolado de perú com chourição e queijo e forno, foto 3
Enrolado de perú com chourição e queijo e forno, foto 4
Enrolado de perú com chourição e queijo e forno, foto 5

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