Batata assada no forno

Preparação

• - Descascar as batatas e coloca-las num tabuleiro para levar ao forno de lenha;
  - Picar o alho e distribuir pelas batatas;
  - Regar com azeite, 3 colheres de sopa;
  - Colocar um fio de vinho branco só para aromatizar ( muito pouco, há quem não goste do sabor);
  - Depois do vinho evaporar polvilhe com pó de alho e orégãos;
  - Quando estiverem douradinhas retirar do forno;