Colocar um fio de azeite no fundo da cuba. De seguida colocar a cebola, o pimento, o tomate, o alho, o feijão verde, a cenoura, as batatas, a cougette, a salsa, e por ultimo o peixe.
Acrescentar a polpa de tomate, sal, o louro partido ao meio, o vinho branco e regar com mais um fio de azeite .
Fechar a olla gm e programar menu pescada . Deixar sair todo o vapor, abrir e cheirar aquele aroma fantástico.
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MUITO BOM