Petitchef

Caldeirada de raia

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
raia em postas

1 cebola em rodelas grossas

1/2 pimento em tiras

2 tomates em pedaços com pele mas sem grainhas

2 dentes de alho em fatias

1 cenoura em rodelas- feijão verde em tiras- 1 courgette em rodelas grossas

2 batatas em rodelas

3 colheres de sopa de polpa de tomate- 5 colheres de sopa de vinho branco

sal

louro

salsa

azeite

Preparação

  • Colocar um fio de azeite no fundo da cuba. De seguida colocar a cebola, o pimento, o tomate, o alho, o feijão verde, a cenoura, as batatas, a cougette, a salsa, e por ultimo o peixe.
  • Acrescentar a polpa de tomate, sal, o louro partido ao meio, o vinho branco e regar com mais um fio de azeite .
  • Fechar a olla gm e programar menu pescada . Deixar sair todo o vapor, abrir e cheirar aquele aroma fantástico.

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/06/2012

MUITO BOM


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