Caldeirada de raia

Ingredientes

• raia em postas
• 1 cebola em rodelas grossas
• 1/2 pimento em tiras
• 2 tomates em pedaços com pele mas sem grainhas
• 2 dentes de alho em fatias
• 1 cenoura em rodelas- feijão verde em tiras- 1 courgette em rodelas grossas
• 2 batatas em rodelas
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate- 5 colheres de sopa de vinho branco
• sal
• louro
• salsa
• azeite