Comece por alourar o frango num pouco de azeite, fui juntando a cebola picada grosseiramente, o alho, mangericão, louro, sal e pimenta, tomate, cenoura, feijão verde e reguei tudo com um pouco de vinho branco.
Deixei cozer 10 minutos e depois juntei a batata e deixei cozer mais 10 minutos.
Por fim coloquei a courgete pois é um legume que se desfaz fácilmente.